Gewurztraminer les fossiles 2021

Gewurztraminer les fossiles 2021.
Bouteille de 75 cl.
 
Les arômes intenses et complexes de rose, puis de poivre enveloppent le nez. La bouche riche et harmonieuse exprime les sensations amples d'un vin accompli.

Les Alliances Gastronomiques : 
Parfait à l'apéritif avec un Kougelhopf.
Il se marie avec :
des toasts et tapas épicés
un poisson en papillote au gingembre et citron vert
un foie gras poêlé ou mi-cuit
la cuisine exotique : épices douces (curry, …) et les plats sucrés - salés
les fromages de caractère (Munster, Livarot, Epoisses, …)
une tarte aux quetsches ou pomme-cannelle, des gâteaux secs.
 
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
 
Producteur : Domaine Jean-Marie Haag.