Pinot noir le passage 2022

PINOT NOIR  le passage 2022
 
Bouteille de 75cl.
 
Le nez est riche et fruité, sur des arômes de fruits rouges (griotte, cassis).
Riche et ample, la structure est harmonieuse.                
La fraîcheur et les tanins s'équilibrent, et les fruits rouges sont bien présents en bouche.
 
Les Alliances Gastronomiques
 
la charcuterie et la charcuterie fumée
les poissons en sauce au Pinot Noir
les viandes fumées (schiffala : palette fumée)
les viandes rouges grillées (avec un vin jeune) ou marinées (avec un vin sur la maturité)
la cuisine asiatique autour du boeuf et du canard
le canard, le gigot d'agneau, le boeuf
le camembert, le gruyère
 
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
 
Producteur : Domaine Jean-Marie Haag.