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Confit de canard
Cassoulet au canard
Choucroute d'Alsace garnie à la volaille
Fond brun de canard lié
Sauce riesling aux morilles
Escalope de dinde milanaise
Galette de pommes de terre
Pâté en croûte pure volaille, poulet moutarde ou au foie gras et morilles
Mini pâté en croûte pure volaille ou au foie gras de canard tranché
Vol au vent
Terrine de volaille en gelée
Saucisse au foie de canard
Fleischkiechle boulettes de volaille
Parmentier de volaille
P'tit gros en remoulade
Hardy (saucisse à l'ail)
Feuilleté à la dinde sauce béchamel et champignons
Filets de poulet Bio
Ailes de poulet Bio
Cuisses entières et filets de poulet Bio
Pâté de sanglier au gewurztraminer
Pâté de chevreuil au pinot gris
Escargots au court-bouillon
Mini pâté en croûte pure volaille ou au foie gras
Plateau de charcuteries de porc variées
Lasagnes de volaille
Quenelles de foie Lewerknepfle
Fleischschnake pure volaille
Sauce bouchées à la reine
Späetzle d'Alsace
Nuggets 100% filet de volaille
Sauce bolognaise pure volaille
Cervelas pure volaille
Saucisse de viande de volaille
Charcuterie tranchée p'tit gros
